三七的花怎样制成干茶，三七花茶的制作方法

恬淡春风 • 2024年1月17日 pm4:07 • 生活百味 • 阅读 149

啊！又到了三七的季节，一到这个时候，脑海里就会浮现出一幅幅人穿着白色工作服，在山间采摘三七花的画面。不过，今天我要和大家说的不是这个，而是如何将三七的花制成干茶，且制成的干茶还能煮出一杯香甜的三七花茶。

要制作三七花茶，首先要做的就是将三七的花晾干。现在就让我来详细地介绍一下制作干三七花的方法：

1. 采摘新鲜的三七花朵

首先，我们需要在采摘前选择好时间。为了制成优质的三七干花，最好在早上天气晴朗并且采摘地点环境干净的时候进行采摘。手工采摘可以保证采摘三七的花的完整和新鲜度。

2. 将三七花翻转晾干

将摘来的花翻过来，将花茎挂在阴凉通风的地方，让花头向下，这样可以促进花朵的鲜味和香气的挥发。使用挂在结构稳固的竹筐或吊篮中，让竹筐或吊篮悬挂在通风良好的地方，不仅有利于干燥三七花朵同时也可以防虫咬等。

3. 晾干和整理

茶农晾干三七花的期间不用太担心，晾干的时间在一个下午到两天之内。在晾干过程中，要不时地检查花头是否向下，花朵是否变干，需要手动拍打一下，这样可以加快干燥的速度。当花朵变得干燥而不是松散时，我们就可以手工摘取花朵，彻底解开，取下所有杂质，然后抖净细微的灰尘和残留的花叶，放到宽口的盘子或者竹篮子中储存。

如何制作三七花茶呢？大家不要心急，接下来我会为大家分享简单易行的制作方法：

1. 准备三七花干，量取适量

在制作之前，我们需要先梳理干三七花，将头顶和叶子清除干净，然后将三七花根据自己需要量取适量，大约是10克到20克之间。需要注意的是，制作三七花茶不能放太多水，水分过多会冲淡茶叶的口感和香味。

2. 烧开水并用茶袋包装

烧开水并在一个杯子或壶中加入准备好的三七花干，在壶的底部放置一两个茶袋，接着加入被烧热了的温水，直至煮沸。温度和时间都要掌握好，煮沸时间不宜过久，掌握好水温，才能更好的保留茶叶的口感和香味。

3. 等待泡茶凉至适宜口感

待煮沸后，等待凉至一个适宜的温度，饮用三七花茶时可以稍微加点蜂蜜或者枸杞等中药材提供营养，让口感更加浓郁，香味更加够独特。

无论是采摘还是制作，制三七花茶都是一件非常有趣的事情。一杯顺口的三七花茶有着芬芳的香气和独特的口感，而三七花茶的制作方法也没有太多难度，容易掌握。所以，喜欢品尝各种不同口味的茶的朋友们，不妨尝试一下制作自己的三七花茶吧！

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