怎样做水煮肉片好吃，做水煮肉片的教程和配料

倾城泪 • • 生活百味 • 阅读 37

今天要和大家分享的是水煮肉片的制作教程和配料。

首先，我们需要的食材有：猪肉片、蒜、姜、花椒、豆芽、木耳、辣椒、葱、盐、生抽、糖、味精、鸡精、芝麻油和清鸡汤。

接下来，让我们来一步步制作这道美味的水煮肉片。

第一步，将猪肉片放入一碗中加入少许盐和料酒拌匀，腌制15分钟。

第二步，在切好的葱姜蒜和花椒中加入适量的油，热油1分钟后将腌制好的猪肉片放入翻炒2分钟。

第三步，在火候较大的状态下加入清鸡汤，豆芽木耳等煮开，加入盐、糖、味精和鸡精，拌匀。

第四步，将辣椒切成小段，放在锅中煮10秒钟，再捞出备用。

第五步，将锅中的汤倒在已准备好的辣椒段上，淋上热油，再撒上香菜和芝麻油，一道美味的水煮肉片就完成啦！

如果你想让水煮肉片更加可口，不妨试试这些小技巧：

1.选用优质的肉片，口感更佳。

2.在烹饪肉片时加入少许料酒和盐，去除腥味。

3.切好的姜蒜和花椒先煸一下再加入肉片，可使口感更香。

4.在煮豆芽和木耳时加入少许鸡精和生抽，提升味道。

5.如果你喜欢口味较重，不妨加入些许砂糖，让口感更加浓郁。

如此美味的水煮肉片，一定会让你的家人和朋友都大呼过瘾。不过提醒大家，在烹饪时一定要注意火候掌握，不要让菜品过于油腻或是过熟，才能真正做出一道健康又美味的水煮肉片。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：http://www.20d5.com/47562.html
赞 (0)
倾城泪
上一篇 2023年12月26日 pm7:16
下一篇 2023年12月26日 pm8:05

相关推荐